1: 風吹けば名無し 2015/09/14(月) 18:21:45.20 ID:iE+ZGgW60.net
ワイは九州の方がうまいと思うで
何が一番違うか?は調理技術

北海道の料理人の腕は確実に九州に劣る
多分住民性の違いやろ

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2: 風吹けば名無し 2015/09/14(月) 18:22:22.62 ID:MSENuF930.net
どっちも技術はゴミやろ
味覚に関しては九州の方がひどい

4: 風吹けば名無し 2015/09/14(月) 18:23:21.88 ID:HMi2HHT80.net
料理は素材8割
これプロはみんな言ってるから

7: 風吹けば名無し 2015/09/14(月) 18:24:12.71 ID:iE+ZGgW60.net
>>4
素材の質は人によるだろうけど
素材の数は九州の方が圧倒的に多い事が
証明されとるで

14: 風吹けば名無し 2015/09/14(月) 18:26:24.77 ID:NISE2vC5p.net
>>7
どんな風に証明されてるんや?

15: 風吹けば名無し 2015/09/14(月) 18:27:25.79 ID:iE+ZGgW60.net
>>14
単純に玄界灘で漁獲できる種類は世界一だって
調査結果があったで

188: 風吹けば名無し 2015/09/14(月) 19:01:46.38 ID:F4ezVRgr0.net
>>15
調査結果ハラデイ

5: 風吹けば名無し 2015/09/14(月) 18:23:54.45 ID:xM+ZpeGA0.net
あの甘ったる醤油何とかしろ

6: 風吹けば名無し 2015/09/14(月) 18:23:57.34 ID:MSENuF930.net
九州で一番味覚のひどさを表してる料理は冷や汁やな
テレビでも食った奴がコメントに窮してて変な空気になってた

37: 風吹けば名無し 2015/09/14(月) 18:32:29.26 ID:MHGHJyBS0.net
>>6
アレきうり入っとるしホンマくそ

44: 風吹けば名無し 2015/09/14(月) 18:33:47.01 ID:phnXOWr7D.net
>>37
あれきうりほんとにうっすく切って入れると美味いで

47: 風吹けば名無し 2015/09/14(月) 18:34:57.23 ID:MHGHJyBS0.net
>>44
きうりそのものがもうアカンねん

8: 風吹けば名無し 2015/09/14(月) 18:25:03.59 ID:RWFm+kCb0.net
北海道は素材の良さに頼ってるからな

9: 風吹けば名無し 2015/09/14(月) 18:25:24.16 ID:c2lsAedDp.net
北も南も物による

10: 風吹けば名無し 2015/09/14(月) 18:25:33.87 ID:p7LBEb/Y0.net
両方美味いでいいんじゃん

194: 風吹けば名無し 2015/09/14(月) 19:03:17.60 ID:rMn7WMXR0.net
>>10
ほんとこれ

11: 風吹けば名無し 2015/09/14(月) 18:25:44.30 ID:iE+ZGgW60.net
単純にイカやウニと言っても
九州の方が圧倒的に種類も多いんやで
しかもどっちも末端価格が一番高いのは
九州で採れて北海道で採れない奴やで

12: 風吹けば名無し 2015/09/14(月) 18:25:56.04 ID:MSENuF930.net
技術を否定されたら素材が上と話を変えるイッチであった

13: 風吹けば名無し 2015/09/14(月) 18:26:02.44 ID:fzDryv9Z0.net
北海道は素材でゴリ押せる

16: 風吹けば名無し 2015/09/14(月) 18:27:50.67 ID:WN6JpsIw0.net
俺の中では何故か北海道のカレーは不味いイメージ

30: 風吹けば名無し 2015/09/14(月) 18:31:11.79 ID:mEfjeQlsr.net
>>16
なんでやインデアンカレーうまいやろ

17: 風吹けば名無し 2015/09/14(月) 18:27:57.13 ID:MSENuF930.net
調査結果(脳内)

18: 風吹けば名無し 2015/09/14(月) 18:28:10.81 ID:iE+ZGgW60.net
北海道のイカはスルメイカやで
一番安いイカや

19: 風吹けば名無し 2015/09/14(月) 18:28:46.72 ID:uUg7wqjuM.net
素材はよくても調理がねってのは北海道は昔から言われてる

26: 風吹けば名無し 2015/09/14(月) 18:30:18.53 ID:MSENuF930.net
>>19
そもそもそのまま食った方が旨いって現実があるから料理工夫しようって気が起きないわな

20: 風吹けば名無し 2015/09/14(月) 18:28:50.50 ID:Ul6fBhbG0.net
焼酎苦手だから九州は行きたくねえわ

21: 風吹けば名無し 2015/09/14(月) 18:29:07.23 ID:iE+ZGgW60.net
九州ではアオリもケンサキも取れるで
値段はスルメとは比べ物にならんで

22: 風吹けば名無し 2015/09/14(月) 18:29:28.25 ID:Q58Ii2eI0.net
九州でしか取れないウニってなんや?

23: 風吹けば名無し 2015/09/14(月) 18:29:42.33 ID:bl9+ZIKJ0.net
同じ日本やろ仲良くしーや

29: 風吹けば名無し 2015/09/14(月) 18:30:52.91 ID:SYqoHpQQ0.net
>>23
ワイらはライオンなんやで
谷底から戻ってきた子供しか必要ない

24: 風吹けば名無し 2015/09/14(月) 18:29:53.87 ID:p7LBEb/Y0.net
赤ウニ美味いンゴねぇ・・・

25: 風吹けば名無し 2015/09/14(月) 18:30:03.81 ID:iE+ZGgW60.net
ウニも国内最高品種のアカウニは北海道じゃとれんで

27: 風吹けば名無し 2015/09/14(月) 18:30:42.82 ID:cAVxNsug0.net
ラーメンだけで見ても九州が札幌に勝ってるところ一つもないやろ
溺死体みたいな色の細長いストレート麺とか見た目でもう不味いとわかる

28: 風吹けば名無し 2015/09/14(月) 18:30:47.57 ID:YvO23H0r0.net
北海道の料理は漁師のもんだしジャンクだよね
だから不味いとはならんけどな

31: 風吹けば名無し 2015/09/14(月) 18:31:30.73 ID:g8699Pl50.net
地元もうまい
北海道うまい
九州うまい
全部うまい

参照元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1442222505/

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